हेल्थ/ अंडा पोषण और प्रोटीन से भरपूर होता है. ठंडा हो या गर्म अंडा सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। अंडों का भण्डारण ठीक से करना चाहिए। प्रशीतित या जमे हुए होना चाहिए। लेकिन सवाल यह उठता है कि आपको कितने समय बाद उबले अंडे खाने चाहिए? ज्यादातर लोग नाश्ते में अंडा खाना पसंद करते हैं. कुछ लोग अंडे उबालकर ऑमलेट खाना पसंद करते हैं.
उबले अंडे खाने के कई फायदे हैं
अंडा सेहत के लिए अच्छा माना जाता है. यह कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है. साथ ही यह शरीर को ऊर्जावान बनाए रखता है। अंडे में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, आयरन, विटामिन ए, बी6, बी12, फोलेट, अमीनो एसिड, फॉस्फोरस और सेलेनियम और आवश्यक असंतृप्त फैटी एसिड (लिनोलिक, ओलिक एसिड) होते हैं। उबले अंडे प्रोटीन और पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत हैं। नाश्ते से लेकर स्नैक्स तक अंडा बेस्ट ऑप्शन है.
उबले अंडे खाने में कितना समय लगना चाहिए?
अंडों को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए फ्रीजर में रखा जाता है। अब सवाल यह उठता है कि उबले हुए अंडे को कितने समय बाद खाना चाहिए? आपकी जानकारी के लिए बता दें कि उबले अंडे को आप 5-7 दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं और आराम से खा सकते हैं. सेहत पर कोई दुष्प्रभाव नहीं दिखेगा।
उबले अंडे कैसे स्टोर करें
अगर आप अंडे को नरम उबाल लें तो उसे 2 दिन के अंदर ही खा लेना चाहिए. अगर उबालते समय अंडे की शेल्फ टूट जाए तो उसे 2-3 दिन के अंदर खा लेना चाहिए. ऐसे अंडों को ज्यादा समय तक स्टोर करके नहीं रखना चाहिए क्योंकि इनका PH बदल जाता है। और फिर उसमें से बदबू आने लगती है. अंडे उबालने के बाद उन्हें ठंडे पानी में रख दें. जब यह ठंडा हो जाए तो इसे साफ कपड़े से पोंछ लें। फिर इसका पानी अच्छी तरह सुखाकर फ्रिज में रख दें। इससे अंडे में बैक्टीरिया नहीं होंगे.
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